Machine à glace en flocons de neige électrique pour poissonnerie

Solution de refroidissement pour commerces et laboratoires

Vous recherchez une solution performante pour approvisionner votre commerce en glace pilée de qualité ? Notre machine à glace commerciale en forme de flocons de neige 60 kg/jour est développée spécifiquement pour générer une glace fine, non agglomérante et facile à manipuler à la pelle.

Optimisation de la conservation des denrées périssables

La glace de type neige est le choix privilégié des poissonniers et des restaurateurs car elle ne gèle pas la surface des produits mais les enveloppe d'une humidité constante. Ce processus prolonge la durée de conservation tout en conservant l'aspect brillant du poisson frais.

Points clés de l'appareil électrique 220V

• Alimentation électrique monophasée adaptée aux installations standards du commerce de détail.
• Compresseur de refroidissement à haute performance pour une transformation rapide de l'eau.
• Production stable même en cas de température ambiante élevée grâce au refroidissement par air.

Grâce à son format compact, elle trouve sa place dans un laboratoire de préparation culinaire ou derrière un comptoir de bar sans encombrer l'espace de passage de vos collaborateurs. Le bouton unique simplifie la formation du personnel, limitant les erreurs de manipulation.